Hallo zusammen ,
hier möchte ich mich ganz kurz bei euch vorstellen und erklären was mich dazu bewegt hat Ernährungsberater zu werden, damit ihr euch vorab schon mal ein kleines Bild von mir machen könnt.
Mein Name ist Mathias, ich wurde 1989 geboren, bin verheiratet und habe drei Kinder.
Ich betreibe seit einigen Jahren mehrmals die Woche Calisthenics, also Kraftsport mit dem eigenen Körpergewicht, wem dass nichts sagt und Kampfsport. Im Kampfsport wechsel ich immer zwischen Thai-Boxen und Brazilian Jiu-Jiutsu, je nachdem wie es mir die Zeit ermöglicht.
Mit dem Thema Ernährung beschäftige ich mich erst seit ein paar Jahren. Das kam dadurch, dass ich ein schlechtes körperliches Wohlbefinden hatte und die Ursache dafür wissen wollte, weshalb ich mich immer schlapp und ausgelaugt fühle.
Mir persönlich hat eine Ernährungsumstellung geholfen, mich wieder besser zu fühlen und mehr Energie zu haben.
Deshalb habe ich einen Fernlehrgang zum Ernährungsberater absolviert um mein Wissen zu vertiefen und andere dadurch unterstützen zu können.
Warum Ernährungsberater?
Ich war schon immer recht schlank und hatte deshalb nie Probleme mit meinem Gewicht, sodass mich meine Ernährung nie sonderlich interessiert hat. Das Interesse kam tatsächlich erst als ich mit Kraftsport und Kampfsport angefangen habe. Ich habe mehrmals die Woche trainiert und auch gewisse fortschritte erzielt. Allerdings habe ich immer mehr bemerkt, dass meine Haut ungesund aussieht und mir auch tagsüber Kraft fehlt. Es gab keine medizinische Erklärung dafür, also habe ich meine Essgewohnheiten mal bewusst beobachtet.
Ich habe sehr unregelmäßig gegessen, viel zu wenig getrunken und viele fetthaltige und Zuckerreiche Mahlzeiten zu mir genommen.
Ich habe mich versucht im Internet schlau zu machen, aber hab mich ziemlich schnell überfordert gefühlt, da es wirklich sehr sehr viele unterschiedliche Meinungen von Experten und auch SELBSTERNANNTEN Experten gibt. Heute weiß ich, leider wird zu oft das Vertrauen von leidenden Leuten missbraucht um Geld zu erwirtschaften.
Also habe ich einfach ausprobiert. Keine großen Veränderungen auf einmal, sondern in kleinen Schritten.
Abends vorkochen für den nächsten Arbeitstag, darauf achten, dass ich genug trinke und täglich Obst zu essen.
Nach ein paar Wochen hab ich tatsächlich schon den Unterschied bemerkt. Ich hab mich deutlich fitter gefühlt und auch im Training konnte ich deutlich bessere Leistung abrufen.
Es gibt viele Menschen die etwas ändern wollen, es aber nicht schaffen. Schwierigkeiten beim Anfangen, Ausreden, nicht genug Disziplin um es durchzuziehen, Angst davor ausgelacht zu werden, schon einmal gescheitert oder keine Lust auf irgendetwas zu verzichten. Es gibt viele Gründe dafür, weshalb Menschen nichts ändern, obwohl sie es eigentlich wollen.
Ich persönlich finde, gerade wenn solche ,,GRÜNDE" im Weg stehen, macht es durchaus Sinn sich an einen Ernährungsberater zu wenden.
Ein guter Ernährungsberater, legt dir nicht einfach Rezepte hin und sagt dir was du alles nicht darfst und was du machen musst. Das kannst du auch selbst im Internet nachlesen.
Wenn du Schwierigkeiten beim anfangen, umsetzen oder der Disziplin es durchzuziehen hast, brauchst du jemanden an deiner Seite, der dich motivieren, dich aufklären kann und deine Unterstützung und helfende Hand ist. Jemanden der Zeit in dich investiert und auf deine Wünsche, Ziele und Bedürfnisse eingeht.
Da ich aus eigener Erfahrung weiß, was die Ernährung für das Wohlbefinden ausmachen kann, ich Menschen helfen möchte und ich denke auch die Faktoren eines guten Beraters mitbringe, habe ich mich entschieden Ernährungsberater zu werden.
Wie wird die Zusammenarbeit mit mir?
Ich würde sagen, dass ich ein lockerer Typ bin, der auf Augenhöhe mit seinen Klienten zusammen arbeitet und auch auf dessen Bedürfnisse eingeht. Bei mir gibt es keine Verbote für dich in der Ernährungsberatung. Allerdings ist es trotzdem wichtig, dass du dein Ziel nicht aus den Augen lässt und auch dass umsetzt, was wir in der Beratung besprechen um festlegen. Das ist essenziell für deinen Erfolg und trotzdem arbeiten wir in DEINEM Tempo wo du dich wohl fühlst.
Mathias Brandl
Dein Ernährungsberater